Empresa tradicional de productos del cerdo ibérico.

Simón Martín Guijuelo S.L., es una empresa familiar con más de 100 años de tradición, dedicada al salazón de Jamones Ibéricos y a la elaboración artesanal de Embutidos Ibéricos de la mejor calidad.

Cayetano Pantojo, raíces del ibérico, es un secadero y bodega de jamones y paletas de cerdo ibérico.Instalaciones nuevas y modernas, con una capacidad de 100.000 piezas.

Fábrica de jamones y embutidos Ibéricos, con Fincas propias. Disponemos de 2 Instalaciones, los secaderos antiguos desde 1890 y las nuevas instalaciones con la tecnología más puntera para poder exportar a cualquier país del mundo.

Jamón y Salud S.A., es una empresa enraizada al sur de la región de Extremadura en la localidad de Llerena donde realizamos el proceso completo para la obtención de los mejores productos ibéricos.

Nuestra empresa elabora conforme a antiguas recetas familiares, una selecta y limitada producción de ibéricos de la más alta calidad.

Bodega-secadero visitable, con tienda y degustación concertada al público. Se explican los procesos de elaboración del jamón y la paleta con visita guiada., viendo los procesos in situ.

Es una bodega que conserva todo su enclave de antaño, ofreciendo una visita que despierta los sentidos visuales y olfativos.

Mirador de Sierragrande es un secadero natural de productos ibéricos propios: Productos Ibéricos Carpe Diem.

El Risco Extremeño cuenta con una trayectoria profesional de más de 50 años haciendo jamones artesanos y siguiendo toda la cadena del campo a la mesa, contando con la materia prima mejor cuidada, productos seleccionados y profesionales para el loncheado final del producto. Estamos al servicio de los paladares gourmet,

Dehesa de Solana ofrece la posibilidad de realizar visitas guiadas a su secadero en el que podrá descubrir todos los secretos del ibérico. El secadero cuenta con unas instalaciones de venguardia para la elaboración de sus productos. Dehesa de Solana elige los métodos tradicionales de salado, secado y estancia en bodega, pero sin renunciar a aquellos avances tecnológicos que dotan a sus instalaciones de todas las garantías sanitarias y de los apropiados controles de calidad y protocolos de trazabilidad, dentro de un proceso en el que los jamones y paletas están en todo momento controlados mediante un exhaustivo seguimiento técnico.

 

 

Jamones Eíriz forma parte de los establecimientos, que, tras una auditoría previa han sido seleccionados por el Ministerio de Turismo y la D. O. Jamón de Huelva para desarrollar actividades de Turismo gastronómico en torno  al 3º mejor producto gourmet del mundo, el Jamón ibérico de bellota.